RECEPT: Soppa på en spik - det blir väl vegetariskt?

Soppa, denna enkla maträtt är så underskattad! Egentligen kan man ha ungefär vad som helst i en soppa men jag kom över ett kilo kålrot och sen rotade jag i skåpen för att se vad jag hade. Resultatet? Slående gott! Hur jag gjorde? Först och främst använder jag i regel alltid wookpannan när jag gör soppa.

• Lök
• Kålrot
• Potatis
• Morötter
• Röda linser
• Bönor (valfritt vilka)
• Creme fraiche

Övrigt: Lagerblad, svartpeppar, soja, ingefära, kryddor efter smak.

Gör såhär:

Skala och dela löken (personligen gillar jag lite större bitar lök i soppan så jag delar på mitten och skivar den sedan). Bryn löken i en panna (i mitt fall blir det därför en wookpanna), den ska bli mjuk. Skala och tärna valfri mängd kålrot och potatis samt skiva morötterna. Häll på vatten i soppan, lägg i linser, potatis och kålrot. Låt koka upp. Lägg i lagerblad, pepparkorn, ingefära, salt och övriga kryddor efter smak. Tillsätt även bönorna. När potatisen, kålroten och morötterna börjar bli mjuka kan du slå på creme fraiche, lägg till lite soja. Smaka av.

Smaklig måltid!

 

Vivi

24 mars 2010 08:56

Uhmmmm jo jag trodde du pratade om jobbet som stödlärare för tjejen med matten... :P
He he ledsen om jag förvirrar dig ...men du kanske inte ens behöver ha kontakt med föräldrar utan skolan istället ?
:)

http://www.missvivis.se

 

Sussi

24 mars 2010 10:43

mmm vad gott det lät. Det är lite småkul att göra recept direkt från huvudet. Allra helst om det blir gott ;-)

Idag har vi sol och fint väder :-)
Vad piggare man känner sig då! Det är en riktigt stor skillnad. Vår vill jag också ha.. helst NU :-)

Kramisar

http://allt-om-inget.bloggagratis.se

 

Pernilla

24 mars 2010 12:26

Mmm.. Tack gumman!

http://Peque.blogg.se

 

Vivi

24 mars 2010 15:14

Hi hi hi ...visst är den !!! Lite dyr ..eller kanske inte , men sällan jag köper plagg över 200kr ha ha ..
Men den är lite "must have"
Roligt ...vi har faktiskt väldigt lik smak har jag märkt :)
Soppan tex tycker jag låter hur smaskig som helst!!
Jag komerm skjuta på min lilla "fasta/detox" till april men då är det ju en liknande soppa jag äter men utan cremefraiche :)

http://www.missvivis.se

 

Anna

24 mars 2010 22:32

Mmm vad det låter gott! Men vad sugen jag blev på rotmos... Är det inte kålrot man har till det? Det har jag nog aldrig gjort... Men det där receptet ska jag testa! *kramar*

http://kavril.bloggproffs.se

 

marica

25 mars 2010 20:48

mumma, ska jag testa!!
kraaam

http://maricaaberg.blogg.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    2:a april 2012 Vi åkte in kvällen den 5:e april för minskade fosterrörelser. Jag hade knappt känt bebisen alls under dagen och det jag känt var lamt. Kände mig orolig och för första gången under hela graviditeten var jag verkligen orolig. Väl...

Imorse kom samtalet. 10.08 dödförklarades min morfar. Han låg i koma sen i torsdags och vi visste att det inte var långt kvar. Ändå gör det ont i hjärtat. Klart jag älskar min morfar men han har det bättre nu, han hade så ont i slutet. Det är inte vä...

Bloggar inte här för närvarande.

En människa är så mycket mer än hon visar. I bloggvärlden är det väldigt tydligt. Man tror att folk skriver allt om ämnet de tar upp men visar inte allt. Allt passar sig inte offentligt, speciellt inte om man går ut med bild och namn. Därför blev jag...

Det är saker som händer nu men jag orkar inte skriva sakerna i bloggen för jag orkar inte behöva stå till svars för vad jag gör, inte gör, hur jag reagerar osv... Tack till alla stöttande kommentarer som jag inte svarat på. Jag orkar inte just nu. ...