Stockholm. Sambo. Hund. Gravid. Mitt liv!

Det är inte utan att jag ler när jag, än en gång, sitter vid datorn när min chef från Fysiken (http://fysiken.se) mailar och frågar oss värdar om hjälp. Jag har en tendens att svara henne inom fem minuter och detta var inget undantag. Mitt svar blev, med lite förkorningar för att ni inte ska få insiderinformation:

Det känns som om jag bor vid datorn för du mailar typ alltid när jag är här :P Otroligt nog har du en tendens att jobba när jag är på kt också. Hihi. (...) Mina vänner tycker att jag bor på fysiken så jag för göra slag i saken. Haha. :)

Som om detta inte vore nog? Min chef kan då få mig att le. Svaret blev:

Du och jag BOR på Fysiken, inte bara ett påstående utan ett FAKTUM!! Vad är väl en dag på Fysiken? Den kan vara trist och tråkigt och.. och.. alldeles alldeles underbar! Lika underbart som att du (...).. du  är bäst!!

Ja, så är nog det bästa sättet att beskriva Fysiken. Underbart. Jag sitter och skrattar lite högt för mig själv. För vem har en chef som jämför jobbet med en disney-film? Och vem har en chef som kan få en att le och känna att du gör ett fantastiskt jobb? Jag har det!

Det var länge sen jag gav er något recept så här kommer en pastasås jag gjorde idag. Fördelen med denna är att den innehåller mycket årstidsgrönsaker, den är också vegetarisk. Bra va? Mat ska vara lätt, gå snabbt och vara personligt. Därför skriver jag inte ut mått, måtten är ju en smaksak. Testa dig fram!

• Morötter
• lök
• creme fraiche
• vitkål
• vitlök
• palsternacka
• röda linser
• tomatpuré eller ketchup
• Kryddor, ex. paprika, peppar, salt.

Övrigt: Olja eller smör att steka i. Pasta till.

Skölj av linserna och koka enligt anvisningarna. Medan linserna kokar upp kan du hetta upp en panna, hacka löken och vitlöken. Lägg dem tillsammans med olja/smör i en wokpanna. Skala och riv morötter och palsternacka. Riv eller skär vitkålen i små smala "remsor" (jag kan konsten att tala kockspråk känner jag, haha). När löken blivit mjuk lägger du i denna blandning och låter det bli varmt i pannan. Lägg i creme fraiche och låt koka upp lite lätt. Blanda i linserna. Lägg i tomatpuré efter smak, likaså kryddor.  Serveras med pasta.