Direktlänk till inlägg 28 november 2009
Vi har aldrig varit fetare än vi är idag. Vi tillhör en generation som lagt på sig lite extra. Då kan vi ju fundera på varför. Är det bara McDonalds som kan stå för att vi gått och blivit feta? Är det verkligen så dåligt med fett? Och vad äter vi egentligen?
Det har varit rätt tyst på e-fronten. Det betyder inte att e-debatten är tyst. Nej det händer massor. Just nu följer jag debatten som skrivs om på aktavara.org om huruvida märkningen Äkta Vara ska få finnas eller ej. Det är en intressant debatt. Vad är det som gör den intressant då? Jo, ett av de företag de flesta av oss har stort förtroende för är väl ändå Livsmedelsverket? Vi tänker att vi ska gå ner i vikt genom att följa deras rekomendationer och de har präntat in bilden av tallriksmodellen. Jag har varit på många föreläsningar om hur vi ska äta för att må bra. De flesta säger samma sak: Ät enligt livsmedelsverkets rekomendationer.
Livsmedelsverket däremot ställer sig emot märkningen av äkta vara. Varför? Det borde väl ligga dem varmt om hjärtat att vi ska äta bra och hälsosam mat? Är inte äkta vara bra mat? Livsmedelsverket anser att äkta vara är vilseledande. Hur menar de då? Jag skulle mer än gärna få ett utvecklat svar på hur de menar men detta verkar inte finnas. Instressant är att de tidigare ansåg att äkta vara-märkningen inte borde finnas för att de visar vad som inte finns i vår mat. Det gör väl Krav-märkningen också? Det är inte lika besprutad mat när det är Krav exempelvis. Det finns fler märkningar och de står alla för samma sak: Något är annorlunda emot hur det vanligtvis produceras.
Jag vet att jag propagerar för e-fri mat. Jag anser att vi bör äta mat som är äkta vara. Däremot accepterar och respekterar jag de som inte äter enligt äkta vara. Det är upp till var och en. Jag tror att vi behöver mer kunskaper än vi har. För just nu är vi som testråttor i ett labb. Vi vet aldeles för lite om tillsatsernas effekt i kombination med varandra. Välkommen till verkligheten, labbråtta!

Bloggar inte här för närvarande.
En människa är så mycket mer än hon visar. I bloggvärlden är det väldigt tydligt. Man tror att folk skriver allt om ämnet de tar upp men visar inte allt. Allt passar sig inte offentligt, speciellt inte om man går ut med bild och namn. Därför blev jag...
Det är saker som händer nu men jag orkar inte skriva sakerna i bloggen för jag orkar inte behöva stå till svars för vad jag gör, inte gör, hur jag reagerar osv... Tack till alla stöttande kommentarer som jag inte svarat på. Jag orkar inte just nu. ...

Tänk på vad som gör dina vänner till just vänner, istället för att se vad de gör som irriterar dig eller vad de saknar.
Maddo
Skaffa en gratis blogg på www.bloggplatsen.se